加工定制 : | 是 | 种类 : | 冷却机 |
品牌 : | 广合盛 | 型号 : | ZKJ-24 |
容量 : | 定制 | 功率 : | 5-32KW |
外形尺寸 : | 1200mm*1620mm | 适用范围 : | 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
营销 : | 新品 | 材质 : | 304不锈钢 |
安装 : | 上门安装 |
预冷机源头厂家 酱牛肉真空预冷机 卤肉制品快速冷却机 广合盛
预冷机简介:
是运用真空预冷技术,利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷 却加工设备。在低气压下,水的沸点降低,蒸发潜热增加,被冷 却物表面自由水发生汽化现象,带走自身及坏境热量,达到冷 却降温效果。
核心作用 在食品生产过程中,熟食品在30℃-60℃放置的时间越长,其生物发 酵和xijun繁殖速度就越快,这样将导致食品的变质和腐烂加速,缩短了食品的的保质期(货架期)。真空冷 却是目前熟食品行业较为先进的快速冷 却技术,她可以有 效解决上述问题。
真空快速冷 却机它主要由真空箱体、真空抽气系统、冷 却系统、控制系统、钣金(304优 质不锈钢)外壳等组成。是食品企业果蔬保鲜,熟食品、盒饭、海鲜等快速均匀降温冷藏的重要必 备的设备。