真空包装机功能：

1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品腐败变质。

2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。

3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。

在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。

真空包装机主要技术参数： 

真空室尺寸： 920×780×220mm 

封口长宽： 800×8/4 条 mm 

包装能力： 2-4次/min 

电    源： 380V 50HZ 4.5KW 

外型尺寸：  1860×870×1100

       小海鲜气调锁鲜保鲜机上工作室均采用进口不锈钢材料，容积大，质量轻，强度高，耐腐蚀。加热元件全部安装在上工作室内，可避免受包装物品（特别是液体）的影响而造成的短路等故障，提高整机的可靠性。电气系统在相对密闭的电器箱内部，大限度的提高了电器的防水性能。

       小海鲜气调锁鲜保鲜机包装过程均是电器系统自动控制，对不同的包装要求及不同的包装材料，本机设有抽气时间、加热温度等自选调节选择，以及真空泵，加热，包装物膜片控制等旋钮开关，便于调整，可达到较佳包装效果。