| 型号 : | 食品级 | 含量 : | 99% |
| 产品规格 : | 25/1 | 有效物质含量 : | 99% |
| 执行标准 : | 国标 | 主要用途 : | 甜味剂 |
| CAS : | 20702-77-6 | 名称 : | 新橙皮苷二氢查耳酮 |
| 品牌 : | 江西百盈 |
产品介绍
中文名称新橙皮苷二氢查耳酮
别名 新甲基橙皮苷二氢查耳酮、
英文名称Neohesperidin Dihydrochalcone
分子式C28H36O15
分子量 612.58
CAS 20702-77-6
熔点 152-154℃
产品性状
白色或微黄粉末结晶
产品用途
食品甜味剂/甜味增强剂：与三氯蔗糖、多元醇类甜味剂、糖精等复合使用，有强烈协同作用，可提高甜度，降低甜味剂用量，降低成本，同时甜味更纯正。广泛用于果汁饮料、奶类、果酒、甜点、烘焙食品、糖果、口香糖、调味酱、低能量饮料、酱菜、食醋、槟榔、凉果等。
功能食品/保健品的甜味剂：NHDC在体内不会进行热量转化，是一种低热量值甜味剂，并具有降糖、降胆固醇、抗氧化等生理活性。特别适用于功能食品、保健品、膳食补充剂等健康食品中作为代糖。
