桐油是一种优良的带干性植物油，具有干燥快、比重轻、光泽度好、附着力强、耐热、耐酸、耐碱、防腐、防锈、不导电等特性，用途广泛。它是制造油漆、油墨的主要原料，大量用作建筑、机械、兵器、车船、渔具、电器的防水、防腐、防锈涂料，并可制作油布、油纸等

外　观：澄清，透明液体
气　味：桐油特有的味道
透明度（24h/20 ℃）：允许有少量沉淀
比 重 （20/4 ℃）：0.9360--0.9395
折射率 （20 ℃）：1.5170--1.5220
碘 值 : 163--173
皂化值 : 190--195
干燥时间 : 夏天3～7天左右，冬天3～20天左右。
颜 色 :红 <5
酸 价 (mgKOH/g): <7
水分和挥发物 : <0.20%
杂 质 : <0.20 %

桐油又分生桐油和熟桐油两种，生桐油用于医药和化工；熟桐油由生桐油加工而成，可代替清漆和油漆等涂料，直接用于机器保养，室内木地板，木制天花板，桑拿板，木制阳台扶手等；室外木地板，花架，木屋，凉亭，围栏，木桥，船只，坐椅，木制农用工具等。
从直观上判断，熟桐油较生桐油粘稠，且颜色呈深咖啡色。