| 主要有效成分 : | γ-环糊精 | 级别 : | 食品级 |
| 品牌 : | 郑州超凡 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 食品级 | 执行标准 : | 国标 |
| 主要用途 : | 增稠剂，食品稳定剂，防腐剂 | CAS : | 00-0-0 |
| 产品特性 : | 增稠剂 | 是否进口 : | 否 |
| 产地 : | 江苏 | 食品添加剂生产许可证 : | SC20132062100837 |
| 产品名称 : | γ-环糊精 | 货号 : | 2021031214 |
产品名称：γ-环糊精
产品形状：
γ-环糊精四方片状或长方棒状结晶。25℃100ml水能溶23.2。比旋光度[α]D+177.4°。环糊精是呈环状的低聚葡萄糖。通常是由6个、7个或8个葡萄糖单元通过α,1-→4键环状相至连接的结晶体。分别称α-、β或γ-环糊精.密度:0.4～0.7 熔点:267℃
产品作用：
γ-环糊精在化学领域的用途环糊精是一种有价值的化学试剂。当存在它的时候，荧光色素的荧光强度会显著增大，故可用于蛋白质、氨基酸的分析；还可用它来分离长链有机化合物、外消旋体等。此外由环糊精制成的吸附剂能用作色谱分析的吸附。还可以作络合剂,也可用于酶活性研究,组织培养剂。
产品包装：γ-环糊精内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸袋包装，净含量25kg。
产品贮存：γ-环糊精贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
