| 型号 : | 食品级 | 品牌 : | 佰耀 |
| 含量 : | 99% | 有效物质含量 : | 99% |
| 产品规格 : | 1*25kg | 执行标准 : | 国标 |
| 主要用途 : | 抗氧化剂在食品加工中主要... | CAS : | 见包装说明 |
| 名称 : | 正二氢愈创酸 |
食品级正二氢愈创酸生产厂家 正二氢愈创酸厂家 正二氢愈创酸价格
中文名称:正二氢愈创酸
英文名称:nordihydroguaiaretic acid
英文别名:4,4-(2,3-Dimethyltetramethylene)dipyrocatechol; NDGA, Larrea divaricata; 1,4-Bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethylbutane; 4,4'-[(2S,3S)-2,3-dimethylbutane-1,4-diyl]dibenzene-1,2-diol; 4,4'-[(2R,3R)-2,3-dimethylbutane-1,4-diyl]dibenzene-1,2-diol
CAS:500-38-9
EINECS:207-903-0
分子式:C18H22O4
分子量:302.3649
正二氢愈创酸简称NDGA，分子式C18H22O4，分子量302.36，白灰色至白色结晶粉末;熔点为183~185℃;易溶于乙醇、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%;微溶于热水，难溶于冷水。NDGA抗氧化效果好，还具有一定的防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同作用 。
性状
性状
1.其外观呈白色至灰白色结晶性粉末状。
2.熔程183～185℃。
3.难溶于水。稍溶于热水。易溶于乙醇、甘油、丙二醇。油脂中约溶解0.5%。
4.抗氧化效果较好，对防霉亦有效。
5.与柠檬酸、抗坏血酸合用有增效作用。
