塑石假山用雕塑艺术的手法仿自然山石的园林建筑。这种工艺是在继承发扬岭南庭园的山石景艺术和灰塑传统工艺的基础上发展起来的，具有用真石掇山、置石同样的功能。人工塑石假山与自然山石相比，塑山是人工利用水泥混凝土材料塑成的，毕竟是人工制作，有干枯、缺乏生气、人工味浓等缺点，难以表现石的本身质地之美，设计时应多考虑绿化与流水的配合，适当掩盖与修饰，以补其不足。