人物雕塑是以古今中外的各种人物为造型的雕塑艺术，指用各种可塑材料或可雕、可刻的硬质材料创造出具有一定空间的可视、可触的艺术人物形象。借以反映社会生活、表达艺术家的审美感受、审美情感、审美理想的艺术。

一般人物石雕：石雕名人像、石雕像、伟人像、西方雕像、古人雕像等

宗教人物类：石雕观音、石雕弥勒佛、石雕释迦牟尼、石雕十八罗汉等石雕佛教雕像

人物石雕、动物石雕、宗教石雕、佛像石雕、园林石雕等。