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西安辣条机 麻辣条 麻辣片磨具 60型100型刀头陕西牛筋面机磨具
产品: 浏览次数:1031西安辣条机 麻辣条 麻辣片磨具 60型100型刀头陕西牛筋面机磨具 
品牌: 鹏畅
单价: 900.00元/台
最小起订量: 1 台
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-04-03 21:50
 
详细信息
品牌 : 鹏畅 型号 : 50型
加工定制 : 适用范围 : 中餐店设备,休闲食品厂设备
功率 : 2.2/3kw 生产速度 : 30-40kg/h
外形尺寸 : 660×170×600(mm) 营销 : 新品
产量 : 2000台/年


 


面的调配注意事项


1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水30--50斤左右。


2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。


3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。


4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。


5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。


6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。


7、该面条热食时不能加入热汤或热水食用。



使用注意事项


1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。


2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。


3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。



4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。


5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。


6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出


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